在為期四天的繁忙創(chuàng)新商務(wù)交流和合作活動后，新加坡新加坡城國際食品與酒店展覽會以圓滿成功落下帷幕。FHA 2025將行業(yè)領(lǐng)袖、專業(yè)人士和烹飪創(chuàng)新者匯聚一堂，吸引了來自50多個國家的超過1600家參展商，在地區(qū)領(lǐng)先的食品與飲料貿(mào)易盛會上展示他們的創(chuàng)新產(chǎn)品與解決方案。
通過12個動態(tài)板塊，為與會者提供無與倫比的體驗，該活動涵蓋了從尖端技術(shù)到創(chuàng)新產(chǎn)品和實踐的各種內(nèi)容，旨在滿足食品飲料行業(yè)不斷變化的需求。
展會中心的亮點今年的貿(mào)易展現(xiàn)場充滿了全球合作與食品創(chuàng)新，在3號館到8號館中設(shè)有令人印象深刻的各國展館。既有來自新加坡、馬來西亞、日本和韓國等地區(qū)的參展商，也有來自歐洲、美洲和亞太地區(qū)的國際參展商，極大地豐富了展會的多樣性。此外，摩洛哥、約旦、喬治亞以及越南展館等新參與國的加入，為展會增添了新的亮點。
由新加坡企業(yè)發(fā)展局領(lǐng)導的“新加坡館”為本地參展商和國際買家搭建了商業(yè)配對平臺，憑借一項獨特的合作項目吸引了眾多關(guān)注，該項目展示了用烤蟋蟀制作的可持續(xù)冰淇淋三明治。此外，由新加坡食品制造商協(xié)會組織的“新加坡農(nóng)夫市場”展示了本地農(nóng)產(chǎn)品和城市農(nóng)業(yè)解決方案。
澳大利亞自豪地成為FHA 2025的合作伙伴國家，將在這一亞洲頂級的食品和酒店貿(mào)易盛會上展示其最卓越的風采。澳大利亞的展位以其強大的實力展示--以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、尖端食品創(chuàng)新以及對可持續(xù)發(fā)展的承諾而著稱-一贏得了眾人的矚目。
新加坡新加坡城國際食品與酒店展覽會的動態(tài)連接通過增強互聯(lián)性持續(xù)推動創(chuàng)新，通過其主辦的買家計劃建立了重要的業(yè)務(wù)聯(lián)系。該活動吸引了來自超過20個國家和地區(qū)的352名預(yù)先合格的買家被證明是與會者與業(yè)內(nèi)多元化群體建立有意義的聯(lián)系的理想平臺。
在四天時間里，這些買家與參展商和貿(mào)易伙伴總共舉行了令人驚嘆的5500場會議，從而建立了可行的聯(lián)系，并推動了行業(yè)的發(fā)展。
授予新冠軍和代表
FHA推出了“無酒精飲品空間”，并舉辦了首屆“零調(diào)制挑戰(zhàn)”，全球調(diào)酒師在此創(chuàng)作創(chuàng)新的無酒精飲品。獲勝者將晉級上海的國際決賽。全國雞尾酒挑戰(zhàn)將新加坡最優(yōu)秀的調(diào)酒師匯聚一堂，進行激烈的角逐以爭取代表國家參加在哥倫比亞舉行的著名世界雞尾酒錦標賽的榮譽。
今年的FHA精彩競賽匯聚了業(yè)內(nèi)最優(yōu)秀的人才。FHA烹飪挑戰(zhàn)賽被劃分為國家隊挑戰(zhàn)賽以及多個個人項目，并進一步細分為兩個主要賽道:烹飪賽道，包括家禽、海鮮、素食等實用熱菜烹飪;以及糕點賽道，涵蓋餐廳甜點挑戰(zhàn)賽、實用蛋糕裝飾、小蛋糕、糕點展示、藝術(shù)雕刻等多個項目。
《獅心之戰(zhàn)》帶來了一場刺激的現(xiàn)場廚藝對決，來自“主廚桌挑戰(zhàn)”的三支頂尖團隊正面交鋒，在緊迫的時間壓力下處理神秘食材。最終，中國區(qū)域隊脫穎而出，當之無愧地贏得了比賽，因為上一次舉辦此類賽事還是在2018年。
“在FHA 2025取得非凡成功后，我們非常興奮地將于2026年4月21日至24日再次舉辦統(tǒng)一的FHA2026展會，將食品飲料與酒店餐飲兩大板塊整合到一個強大的品牌之下。該展會將覆蓋新加坡博覽會的全部10個展館，成為業(yè)內(nèi)交流、創(chuàng)新以及展示食品與酒店行業(yè)未來的絕佳平臺?！盜nforma Markets的亞洲區(qū)副總裁蘭·羅伯茨表示。
中國組展機構(gòu)：盈拓展覽，憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗和專業(yè)的服務(wù)團隊，為中國外貿(mào)企業(yè)提供高效、便捷的展覽服務(wù)。助力企業(yè)拓展海外市場，實現(xiàn)共贏發(fā)展。
下屆展會時間：2026年04月21號~04月24號
展會行業(yè)：餐飲
