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第十屆越南河內(nèi)國際食品飲料、加工及包裝技術(shù)展覽會作為一場致力于食品飲料產(chǎn)業(yè)的展會再度成功舉辦，現(xiàn)場達成了多項合作協(xié)議，還開展了豐富的實踐活動。
本屆展覽匯集了來自 8 個國家和地區(qū)的 300 家參展商，吸引了超過 10,000 名觀眾。
年底 —— 食品飲料行業(yè)加速發(fā)展
根據(jù) IPOS.vn 發(fā)布的數(shù)據(jù)，2024 年上半年，越南食品飲料行業(yè)的收入達到 4039 萬億越南盾，相當于 2023 年全年收入的 68.46%。這對食品飲料行業(yè)而言是一個極具積極意義的里程碑，使其能夠抓住機遇和關鍵因素，在年底的最后幾個月加速發(fā)展。食品飲料市場的客戶基礎不斷擴大，尤其是中產(chǎn)階級和 Z 世代發(fā)揮著越來越重要的作用。據(jù) VIRAC 的數(shù)據(jù)顯示，中產(chǎn)階級群體約占人口總數(shù)的 13%，2024 年增加了 400 萬人，主要集中在城市地區(qū)。
Z 世代的顧客傾向于探尋新場所，且愿意為體驗創(chuàng)新產(chǎn)品消費。若能在年底滿足這兩類群體的需求，食品飲料企業(yè)將開發(fā)出眾多潛在客戶。
與此同時，旅游業(yè)也為餐飲業(yè)的發(fā)展貢獻巨大。根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，2024 年前 8 個月，越南接待了 1140 萬國際游客，較 2023 年同期增長 46%；住宿和餐飲服務的收入預計為 4812 萬億越南盾，較去年同期增長 14.3%。這些積極變化為越南餐飲業(yè)在年底消費和旅游旺季期間加速發(fā)展帶來了機遇。
此外，2024 年越南的國內(nèi)外政策也對整體經(jīng)濟及餐飲業(yè)產(chǎn)生了多方面影響?！秴^(qū)域最低工資條例》（第 74/2024 號決議）已正式實施，有助于改善消費者的經(jīng)濟狀況；一系列與其他國家的經(jīng)濟外交活動，也為越南餐飲市場加強國際合作開辟了途徑。
越南的餐飲行業(yè)企業(yè)擁有眾多發(fā)展機遇，需要一個既能推廣和介紹產(chǎn)品，又能與同行業(yè)伙伴會面，并構(gòu)建高價值連接鏈的場所。而河內(nèi)舉辦的 Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024 正是滿足這一需求的平臺。
河內(nèi)的 Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024—— 餐飲行業(yè)的品牌標志：
參加越南河內(nèi)國際食品飲料、加工及包裝技術(shù)展覽會的每家企業(yè)都攜帶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品參展，希望借此讓品牌更貼近合作伙伴和消費者。主辦方 Vinexad 深刻理解這一目的，在展覽空間、活動形式及宣傳推廣等方面都精心籌備，迎接了來自 8 個國家和地區(qū)的 300 家參展商。
與去年相比，本屆展覽規(guī)模更大，彰顯出其影響力，成為餐飲行業(yè)企業(yè)和組織選擇推廣品牌的可靠平臺。
在生產(chǎn)和供應原材料及食品飲料產(chǎn)品的企業(yè)中，有一些知名企業(yè)為越南食品飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了貢獻。值得關注的是，作為生產(chǎn)烘焙原料和從事進出口業(yè)務的先鋒企業(yè)，同時也是首家成功建立國內(nèi)冰淇淋工廠的萬和公司，其參與展示了該展會為參與單位帶來的成效。
在食品區(qū)，TH 集團帶來了 TH True Food 品牌，其高品質(zhì)的食品產(chǎn)品如培根、香腸、大米、干果等，能幫助消費者在幾分鐘內(nèi)快速準備好餐食。
飲料區(qū)有金農(nóng)品牌亮相，該品牌專注于提供以新鮮水果制成的果醬、冰沙、糖漿等產(chǎn)品，可供家庭直接使用或作為烹飪原料。
此外，兩家專注于提供糖漿、茶葉和工業(yè)木薯珍珠的品牌 Great Eastern 和 Gia Thinh Phat，以及許多著名飲料連鎖店的合作伙伴，均已確認參加此次展覽。Luong Gia 品牌也攜帶干果產(chǎn)品和飲料行業(yè)專用產(chǎn)品（如水果糖漿、水果泥、水果餡料、Topfill 和 Choppy）參與了此次展覽。
特別是，為了讓食品和飲料產(chǎn)品在市場上具有獨特標識，提供機械設備、生產(chǎn)設備和包裝的企業(yè)發(fā)揮著不可或缺的作用。因此，展覽邀請了 V.M.S、NEW DIAMOND、EULSUNG AUTO PACK VIET NAM、HAI ANH、QCM、IDEA L PACK VN 等企業(yè)參展。
歡迎印尼展館的到來：
印尼展館匯聚了 6 家知名參展商，展示了糖果、飲料、速食產(chǎn)品（如面條和茶葉等）等 100 種產(chǎn)品。
在越南河內(nèi)印尼大使館的主辦下，印尼制造商借此機會尋找產(chǎn)品分銷伙伴以及制造領域的合作對象。
眾多精彩活動：
展覽不僅局限于展示和介紹產(chǎn)品，還組織了多項支持活動，幫助企業(yè)建立連接，更順利地推進合作流程。
其中一項實用活動是 1:1 商務配對計劃。從名稱即可看出該計劃為商家?guī)淼囊嫣?，其首要任務是拓展供應鏈合作伙伴，商家可直接與制造商連接，根據(jù)需求提前安排 1:1 會議，且有翻譯提供支持。這是商家尋找共同發(fā)展方向、優(yōu)先實現(xiàn)商業(yè)利益的絕佳機會。主辦方還為參會者準備了紀念品和展覽年刊。
2024年越南河內(nèi)國際食品飲料、加工及包裝技術(shù)展覽會的成功還體現(xiàn)在關于食品飲料行業(yè)的研討會和討論會上，這些活動吸引了大量商界代表和訪客：
會議：食品加工行業(yè)發(fā)展的可持續(xù)趨勢：根據(jù) “食品飲料制造企業(yè)溫室氣體排放清單及緩解” 研討會分享的數(shù)據(jù)，食品飲料行業(yè)的排放量約占全球排放量的 26%，到 2050 年這一數(shù)字可能接近翻倍。因此，研討會匯集了演講者和專家的觀點，幫助食品飲料企業(yè)鞏固在 “綠色化” 進程中的知識和實踐經(jīng)驗。
食品飲料主題系列：該系列精選并構(gòu)建了 4 個主要主題，每個主題都有在行業(yè)內(nèi)取得諸多成功的品牌參與：
以全合一飲料甜點預混粉革新食品飲料：解決成本和人員效率的方案
維科達和丹青天然堿性礦泉水
“千中選一，卓越素食醬” 和 “千中選一，完美融合”
富士認證 - 可持續(xù)創(chuàng)新
成都商務促進協(xié)會（中國）企業(yè)論壇：研討會探討了如何接觸中國消費者，特別是成都這一餐飲行業(yè)的潛在市場。此外，兩國企業(yè)分享了商業(yè)經(jīng)驗、品牌故事，并尋求合作機會。
禮品簽到 & 幸運抽獎贏取豐厚禮品：這項活動既是對超過 10,000 名參展觀眾的感謝，也有助于營造熱烈氛圍，為 Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024 打造了一場充滿歡樂的盛會。
專為調(diào)酒愛好者開設的專屬課程：展覽為訪客提供了為期 1 天的調(diào)酒體驗項目，包括調(diào)酒課程。這是一項專屬活動，吸引了大量食品飲料店經(jīng)營者、正在學習調(diào)酒師 / 咖啡師的人群，尤其是年輕人。調(diào)酒課程由經(jīng)驗豐富的專業(yè)人士阮元安（A Au Vogu Corp）親自指導，他目前從事調(diào)酒 / 調(diào)酒師領域的工作，負責食品飲料相關業(yè)務的設立與管理。值得一提的是，組委會提供 100% 免費參與的機會。
活動的豐富性和 300 家參展商的參與是一個值得驕傲的里程碑，這不僅對主辦方，對參與企業(yè)而言亦是如此。展覽始終以商業(yè)為核心焦點，其成功從企業(yè)的合作成果中得以體現(xiàn)。該展覽有望繼續(xù)成為越南食品飲料行業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的跳板。
中國組展機構(gòu)：盈拓展覽，以優(yōu)質(zhì)服務和創(chuàng)新科技引領行業(yè)發(fā)展。榮獲多項殊榮，成為中國出境展覽服務行業(yè)的領先企業(yè)。
下屆展會時間：2025年11月05號~11月08號
展會行業(yè)：食品
